الخياطة هي عملية توصيل الاقمشة مع بعضها باستخدام ابرة وخيط، سواء تم ذلك باليد او بالماكينات، والاغلب ان يكون ذلك باستخدام ماكينة الخياطة الالية، وهي من المهارات السهلة التي يمكن البدء في تعلمها بسهولة بشرط التدرب جيدا والاهتمام بالتفاصيل واتقان تقنياتها البسيطة، ولان الخياطة هي أصلا مهارة فلهذا يعتبر التدريب والممارسة هما الأساس الذي يساعد المبتدئ علي الوصول للاحتراف، والبدء في تعليم الخياطة السهله مثل خياطة جيبة بسيطة او فستان الا ان لها مستويات معقدة لا نهاية لها تحتوي علي الكثير من المهارات لتحويل القماش المسطح العادي الي قطعة ملابس لا تقدر بثمن وذلك بتوظيف القماش والتحكم فيه وفي طياته وثنياته لتظهر حول الجسم بالمظهر المطلوب، وتساعد دورات تعليم الخياطة للمبتدئين المصمم او صاحب مشروع الملابس الجاهزة الجديد علي العمل في المصانع.
يهدف البرنامج التدريبي الى: